(Bixa orellana)
Es un arbusto que puede llegar a medir 20' de altura, aunque se recomienda mantener podado. Se siembra por sus semillas color rojas. Estas se usan como tinte principalmente para dar color a la comida. Además se puede usar como expectorante, anti inflamatorio. Com,ienza a producir desde los 6 meses de haber germinado.