(Phaseolus vulgarius)
Esta variedad crece como una enredadera abundante en hojas y vainas de 6”a 10" de largo. Es una variedad que no defrauda, se puede consumir las hojas como espinaca, las vainas tiernas que tienen un sabor parecido al esparrago, el grano que es como el gandul y tambien produce una raíz parecida a una papa. Es una excelente planta con mucho alimento en poco tiempo.