Capsicum annuum) 
Este es un pimiento de cocinar tradicional puertorriqueno. Esta semilla ha pasado por muchas generaciones en los campos de Puerto Rico. Es una planta bien productiva, ya que puede durar hasta alrededor de 1 año. El fruto es de muy buen tamano y calidad ( 4 a 6 oz). La planta crece como un arbusto. El fruto se puede cosechar verde o rojo cuando madure. La planta puede llegar a crecer de 24″ a 30” y por el peso de las frutas puede ser necesario poner una estaca y amarrar para que no toque suelo. El suelo necesita tener buen drenaje.